Ruokaisat broilermuffinssit sopivat tuhdimpaankin nälkään.
12 annosta, 30-45 min.
Ainekset
700 g broilerin jauhelihaa
4 isoa porkkanaa
300 g parsakaalia
1,1 dl WhitePRO ™ -valkuaista
2 tl suolaa
Öljyä vuokien voiteluun
1 rkl psylliuminkuorta
Halutessasi kalkkunapekonia
Tee näin
- Kuori ja raasta porkkanat. Leikkaa parsakaali pieniksi paloiksi.
- Sekoita porkkanat ja parsakaali broilerin jauhelihaan ja lisää munanvalkuainen.
- Lisää suola ja psyllium. Jaa seos voideltuihin muffinssimuotteihin.
- Paista uunissa 180 ° C: ssa 25-30 minuuttia.
Vinkki:
Lisää halutessasi esim. valkosipulia, chiliä tai muita mausteita. Kun pakastat muffinsseja, sinulla aina jotain terveellistä valmiina pikkunälkään!