Punakaaliwrapit

1 annos, 15-30 min.

Ainekset

Wrapit

Punainen tai vihreä kaalinlehti
3 viipaletta kalkkunapekonia leikattuina ohuiksi nauhoiksi
1 iso tomaatti
50 g kurkkua
50 g raejuustoa

Munakokkeli

1 muna
1,1 dl whitePRO ™ -munanvalkuaista
½ dl riisimaitoa

Tee näin

  1. Sekoita muna, munavalkuainen ja riisimaito, ja lisää ripaus suolaa ja pippuria
  2. Paista pannulla keskilämpötilassa
  3. Paista kalkkunapekoni
  4. Ota iso kaalinlehti ja koristele se munakokkelilla, pekoniviipaleilla, tomaatti- ja kurkkukuutioilla sekä raejuustolla

Vinkki

Saat helposti vegeversion, kun jätät kalkkunapekonin pois.